Certaines techniques ont été adoptées puis abandonnées, d’autres délaissées, puis retrouvées, développées dans diverses directions. Elles ont la plupart du temps fait l’objet de débats, voire de conflits. En tout cas, la technique n’est pas neutre, elle est imbriquée dans la société, ses acteurs et actrices et ses ressources. De la protohistoire à nos jours, nous explorerons ce que les choix techniques ont produit sur nos sociétés (et réciproquement), en nous interrogeant aussi sur les manières de faire et de raconter cette histoire des techniques.