Dans le monde grec, le partage de nourriture et de boisson jouait un rôle déterminant. Le banquet privé rassemblait, dans une pièce fermée, une douzaine de citoyens autour du cratère (vase pour le mélange de vin et d’eau) : ils buvaient, grignotaient et conversaient, tout en s’adonnant à d’autres activités (chant, musique, jeux). Cela renforçait les liens au sein de la communauté en réaffirmant l’appartenance de chacun au corps civique. En écho à cette pratique antique de convivialité placée sous l'égide de Dionysos, nous vous proposons une performance expérimentale de design culinaire. Les participants seront directement impliqués et sollicités de multiples manières par les goûts, les couleurs, les matières, les sons et les odeurs.

Pizzeria Belfort
Atelier limité à 25 personnes